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做小串的十大禁忌,你踩雷了吗?

发布日期:2020-11-02 浏览量:889次

现代许多人都会一日四餐,特别是许多加班的年轻人,晚上加班完了吃个夜宵烧烤是很舒畅的工作。所以做烧烤生意也是很有远景的。不过烧烤也是有注意许多问题的,那么做烧烤生意要注意什么?忌讳都有哪些,今天小编就来和大家分享一下。


1、没选好门面:做烧烤生意最重要的就是挑选一个好的地理位置,挑选人流量多的当地,而且人流安稳,不易变化,而且还要注意店面的环境和周围风水。最好不要开在马路旁边,这样会让人觉得很不卫生。


2、防止店面偏僻:有的宵夜摊主为了省钱,将店面开在偏僻的小巷、角落,那样是不会有很好的生意的。因为许多吃宵夜的人主要是图近,或者热闹,你将店开在偏僻地带,冷冷清清都没多少人去。


3、酒香不怕巷子深:许多人以为自己开店产品好滋味好就可以了,也不做些宣扬和活动,以为东西好了天然有人慕名而来,这是被迫的销售手法。只要自动拉客,扩大影响,才可多销而盈大利。


4、好高鹜远:不要想着一口吃成大胖子,看不起小本小利,是不行的,只有从小到大,渐渐集腋成裘,一步一步地走,最后才能爬上财富的顶峰。所以一定要渐渐来。


5、把钱存起来:有些人开店赚了钱之后就会把钱存起来,不舍得再投入升值,这是不好的,关于未来店面的发展是没有帮助的。只有得寸进尺,不断扩大经营规模,发展壮大自己工作才能更上一层楼。


6、店肆不亮堂:店肆一定要亮堂,一个昏暗的店肆会很让顾客失掉食欲,还可以装饰一点小灯,营建一种浪漫的氛围。只有将自己的店面弄到明窗净几,干净利落才会有顾客愿意进来消费。

7、服务态度欠好:顾客就是天主,对待客人的态度要热心,切不可冷淡,这样会很让人没食欲。很多时分来吃宵夜的人都是好友一同集会,图个热闹,图个好兴致。假如你板着个脸,顾客心情都被影响了。


8、价格不适合:夜宵的价格其实不适宜很高,最好是订到适宜的价格,假如发现价格过高没有生意能够恰当的调价,或许打出特价。这样能够让那个客人觉得实惠。


9、种类不丰厚:假如是做宵夜烧烤之类的店面,餐种类类一定要丰厚才能够,而且要确保干净卫生。在添加顾客可选择种类的一起能健康卫生,是招引顾客最重要的方面。


10、坐门等客:关于宵夜店面来说,也不能光坐着等待客人到来,最终是在开业初期拉横幅,做活动,这样招引顾客才好。在后期也不能静静的守店,还是要做些举动打响知名度,不然会没有生意。


小编今天给大家介绍做烧烤生意的十大忌讳都有哪些?这个问题的回答,期望能对各位想要出资创业,却不敢出资的,出资人有一定的协助,究竟未来的事情谁也无法预料,只能说出一个大概的走向。如果没有奋斗的精力,谁也无法成功。





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